/ domingo 30 de octubre de 2022

Cultivarán dalias con fines gastronómicos en Huamantla

Instalarán un invernadero automatizado en el Cbtis 61 de Huamantla

En Huamantla será instalado un invernadero automatizado e innovador para el cultivo de la flor de dalia enfocado en el desarrollo de tres líneas de investigación: la medicinal, de ornato y gastronómica. Además, esto ayudará a concretar proyectos educativos que beneficien a la población.

Lo anterior fue parte de la justificación del proyecto presentado a la delegación de la ciudad de Bad Köstritz, en Alemania, que acudió a conocer el área del cultivo de la flor, pues serán los encargados de financiar los trabajos que tendrán un costo alrededor de 300 mil pesos.

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El invernadero contará con una extensión de 10 metros de ancho por 20 metros de largo y estará ubicado al interior del Centro de Bachillerato Tecnológico, Industrial y de Servicios (Cbtis) plantel 61, situado en Huamantla. Actualmente, solo puede visualizarse el predio situado en la parte trasera de la institución, de ahí que en próximos días comenzarán los trabajos para habilitar el área.

Durante el recorrido por el predio, Lupita Treviño, presidenta de la Asociación Nacional de la Dalia, en México, dio a conocer la aprobación para edificar el proyecto del invernadero, la cual fue respaldada por la delegación alemana integrada por Oliver Voingt, alcalde de Bad Köstritz; Andreas Hartmann, director de Políticas de Desarrollo Económico; así como Michaela Grace Gebhardt, reina de la dalia en Alemania.

Más información: ➡️[Video] Dalia, flor usada para tapetes de Huamantla en honor a la Virgen de la Caridad

Por lo tanto, Maira Nayani Hernández Jiménez, directora del Cbtis 61, externó que la visita de la delegación alemana quedará marcada en la historia de la institución y la inversión que otorgarán será destinada a un exitoso proyecto que permitirá la preservación de la planta, el cultivo, estudio de sus propiedades y valor nutrimental para perpetuar el conocimiento de los antepasados y proyectar los saberes al futuro, una estrategia para cumplir los objetivos de la Agenda 2030.

UN PROYECTO SOCIAL

Hace dos años surgió el proyecto de cultivar dalia bajo condiciones de invernadero para lograr entre dos y tres cosechas por año, lo que permitirá un cultivo controlado para investigar su reproducción y lograr siembras óptimas, conocimientos que serán compartidos con productores y ciudadanos, aseveró Luis Alejandro Díaz Rodríguez, presidente de la Academia local de investigación en el Cbtis 61.

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Este 25 de octubre fue aprobada la edificación del proyecto, pero aún no cuentan con una fecha exacta para los trabajos de construcción y esperan que el próximo año esté concluido y en funciones, dijo.

Reveló que el invernadero contará con doble riego -de tierra y aéreo-, tendrá persianas satelitales para abrirlas cerrarlas de acuerdo con las condiciones de humedad y temperatura, aspectos climáticos que serán monitoreadas por un conjunto de sensores, que también permitirán revisar las plantas y medir la cantidad de agua e hidratos.

Pese a que el espacio será totalmente automatizado, requerirá supervisión humana para verificar que los diferentes sistemas funcionen correctamente, actividad que realizará el cuerpo académico encabezado por Díaz Rodríguez.

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Explicó que cada planta necesitará una superficie de 50 por 50 centímetros, entre ellas habrá un canal que asemejará un surco y contarán con seis hileras de riego. Por lo tanto, sembrarán 14 plantas en los 10 metros de ancho y hasta 25 plantas en los 20 metros de largo del invernadero, de ahí que la producción será de 350 plantas.

Adelantó que en el área electrónica del Cbtis 61, están armando un “carrito” autónomo que entrará a la siembra de dalias para censar las variables de temperatura, humedad y monitorear las plantas para registrar las condiciones de las mismas.

Mencionó que aún no definen la especie que van a plantar, pero podrían inclinarse por la variedad local empleada en el alfombrismo por artesanos huamantlecos, la cual obtuvo la denominación de Patrimonio Cultural Inmaterial de Tlaxcala, declarada en octubre de este año por los integrantes de la LXIV legislatura del Congreso local.

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Para obtener la semilla, dijo que será proporcionada por productores de Huamantla, quienes han ofrecido otorgarla de manera gratuita para los cultivos e investigaciones. Para el recurso, aseveró que la delegación alemana, mediante las instancias correspondientes, otorgarán el monto presupuestado directamente a la empresa que seleccionen para la construcción del invernadero, desde el Cbtis 61 entregaron una propuesta de tres empresas, una de ellas es tlaxcalteca.

Puntualizó que la Academia local de Investigación del Cbtis 61, integrada por 12 docentes, serán los encargados del cuidado y cultivo de la planta, así como de la metodología pedagógica para interrelacionar un trabajo productivo que involucre a los estudiantes, apliquen los conocimientos en actividades prácticas y logren un impacto en la sociedad.

Los planes a mediano y largo plazo de este proyecto van encaminados en atender los mecanismos para reproducir la dalia y generar invernaderos económicos y accesibles que sean instalados en pequeños espacios en las casas y los pobladores locales hagan sus propios cultivos hasta tres veces por año, lo que permitirá un ingreso económico, incluirla en su dieta o contar con las propiedades medicinales de la planta.

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  • Hasta 350 plantas podrán cultivar durante cada cosecha en el invernadero que será edificado en el Cbtis 61, situado en Huamantla.

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En Huamantla será instalado un invernadero automatizado e innovador para el cultivo de la flor de dalia enfocado en el desarrollo de tres líneas de investigación: la medicinal, de ornato y gastronómica. Además, esto ayudará a concretar proyectos educativos que beneficien a la población.

Lo anterior fue parte de la justificación del proyecto presentado a la delegación de la ciudad de Bad Köstritz, en Alemania, que acudió a conocer el área del cultivo de la flor, pues serán los encargados de financiar los trabajos que tendrán un costo alrededor de 300 mil pesos.

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El invernadero contará con una extensión de 10 metros de ancho por 20 metros de largo y estará ubicado al interior del Centro de Bachillerato Tecnológico, Industrial y de Servicios (Cbtis) plantel 61, situado en Huamantla. Actualmente, solo puede visualizarse el predio situado en la parte trasera de la institución, de ahí que en próximos días comenzarán los trabajos para habilitar el área.

Durante el recorrido por el predio, Lupita Treviño, presidenta de la Asociación Nacional de la Dalia, en México, dio a conocer la aprobación para edificar el proyecto del invernadero, la cual fue respaldada por la delegación alemana integrada por Oliver Voingt, alcalde de Bad Köstritz; Andreas Hartmann, director de Políticas de Desarrollo Económico; así como Michaela Grace Gebhardt, reina de la dalia en Alemania.

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Por lo tanto, Maira Nayani Hernández Jiménez, directora del Cbtis 61, externó que la visita de la delegación alemana quedará marcada en la historia de la institución y la inversión que otorgarán será destinada a un exitoso proyecto que permitirá la preservación de la planta, el cultivo, estudio de sus propiedades y valor nutrimental para perpetuar el conocimiento de los antepasados y proyectar los saberes al futuro, una estrategia para cumplir los objetivos de la Agenda 2030.

UN PROYECTO SOCIAL

Hace dos años surgió el proyecto de cultivar dalia bajo condiciones de invernadero para lograr entre dos y tres cosechas por año, lo que permitirá un cultivo controlado para investigar su reproducción y lograr siembras óptimas, conocimientos que serán compartidos con productores y ciudadanos, aseveró Luis Alejandro Díaz Rodríguez, presidente de la Academia local de investigación en el Cbtis 61.

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Este 25 de octubre fue aprobada la edificación del proyecto, pero aún no cuentan con una fecha exacta para los trabajos de construcción y esperan que el próximo año esté concluido y en funciones, dijo.

Reveló que el invernadero contará con doble riego -de tierra y aéreo-, tendrá persianas satelitales para abrirlas cerrarlas de acuerdo con las condiciones de humedad y temperatura, aspectos climáticos que serán monitoreadas por un conjunto de sensores, que también permitirán revisar las plantas y medir la cantidad de agua e hidratos.

Pese a que el espacio será totalmente automatizado, requerirá supervisión humana para verificar que los diferentes sistemas funcionen correctamente, actividad que realizará el cuerpo académico encabezado por Díaz Rodríguez.

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Explicó que cada planta necesitará una superficie de 50 por 50 centímetros, entre ellas habrá un canal que asemejará un surco y contarán con seis hileras de riego. Por lo tanto, sembrarán 14 plantas en los 10 metros de ancho y hasta 25 plantas en los 20 metros de largo del invernadero, de ahí que la producción será de 350 plantas.

Adelantó que en el área electrónica del Cbtis 61, están armando un “carrito” autónomo que entrará a la siembra de dalias para censar las variables de temperatura, humedad y monitorear las plantas para registrar las condiciones de las mismas.

Mencionó que aún no definen la especie que van a plantar, pero podrían inclinarse por la variedad local empleada en el alfombrismo por artesanos huamantlecos, la cual obtuvo la denominación de Patrimonio Cultural Inmaterial de Tlaxcala, declarada en octubre de este año por los integrantes de la LXIV legislatura del Congreso local.

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Para obtener la semilla, dijo que será proporcionada por productores de Huamantla, quienes han ofrecido otorgarla de manera gratuita para los cultivos e investigaciones. Para el recurso, aseveró que la delegación alemana, mediante las instancias correspondientes, otorgarán el monto presupuestado directamente a la empresa que seleccionen para la construcción del invernadero, desde el Cbtis 61 entregaron una propuesta de tres empresas, una de ellas es tlaxcalteca.

Puntualizó que la Academia local de Investigación del Cbtis 61, integrada por 12 docentes, serán los encargados del cuidado y cultivo de la planta, así como de la metodología pedagógica para interrelacionar un trabajo productivo que involucre a los estudiantes, apliquen los conocimientos en actividades prácticas y logren un impacto en la sociedad.

Los planes a mediano y largo plazo de este proyecto van encaminados en atender los mecanismos para reproducir la dalia y generar invernaderos económicos y accesibles que sean instalados en pequeños espacios en las casas y los pobladores locales hagan sus propios cultivos hasta tres veces por año, lo que permitirá un ingreso económico, incluirla en su dieta o contar con las propiedades medicinales de la planta.

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