Dos alumnas de la licenciatura en Nutrición de la Unidad Académica Multidisciplinaria campus Calpulalpan, de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), presentaron un cartel de evaluación del estado nutricional de niños con trastorno de déficit de atención, hiperactividad y autismo en el Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros y Facultades de Escuelas de Nutrición (Amfen).
Ahí, Paloma Torres Juárez y Citlali Juárez Millan, ambas de cuarto semestre, mostraron los resultados de su investigación, de la cual no se sabe mucho y se ha estudiado poco, por lo que su presentación fue muy bien aceptada por los asistentes.
Al respecto, Mayra Alvarado Campos, catedrática de esta unidad y quien apoyó a las alumnas, reconoció el trabajo que realizaron, pues tuvieron la iniciativa de investigar este tipo de población y a evaluarla nutricionalmente para ver qué problemas tiene y dónde podrían encaminar para la cuestión alimentaria.
En este sentido, dijo que su trabajo cobra mayor relevancia debido a que de esta población no se tiene la suficiente información en México como para tener un impacto positivo en su alimentación, además de que participaron contra más de 48 escuelas, a donde se dieron cuenta de las fortalezas que tiene la Autónoma de Tlaxcala y la capacidad de las estudiantes para desarrollar este tipo de investigación.
- 48 escuelas participaron con trabajos en el Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros y Facultades de Escuelas de Nutrición.
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