Productores de maíz de color de Ixtenco y Zitlaltepec, municipios ubicados en la zona oriente de Tlaxcala, comenzaron a seleccionar variedades que sembrarán durante la primavera en unas cuatro mil 50 hectáreas.
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Azul, morado, rosa, amarillo, cacahuazintle, sangre de Cristo, rojo y cremoso son algunas de las variedades que tienen en reserva al iniciar el temporal.
Debido a que existe humedad en la tierra derivado de las lluvias que se registraron en las últimas semanas del año pasado, hay posibilidades de sembrar a finales de marzo, comentó el productor de Ixtenco, José Rojas.
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Reveló que con las variedades de nativos del ciclo pasado superaron las cuatro mil toneladas.
Estimó que en San Juan Juan Ixtenco, unos mil 500 ejidatarios siembran alrededor de cinco mil hectáreas, con un 80% de cremoso y lo demás de colores.
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Dijo que a diferencia de los campesinos del valle de Huamantla y Muñoz de Domingo Arenas que lo venden a Seguridad Alimentaria Mexicana, tienen pedidos para el extranjero.
El año pasado, nuestros maíces de colores se fueron para Alemania, el precio que acordamos fue en 15 pesos el kilogramo y tuvimos buena utilidad, resaltó.
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El hombre de campo presagió un segundo buen año de temporal con presencia de lluvia a tiempo, pues así lo anunciaron las cabañuelas que terminaron este lunes 24 de enero.
- En San Juan Juan Ixtenco, unos mil 500 ejidatarios siembran alrededor de cinco mil hectáreas, con un 80% de cremoso y lo demás de colores.
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