Es común comer cacahuates es durante la época navideña, -no pueden faltar en los aguinaldos que reparten en las posadas- y como botana cuando vamos a una fiesta, pero después de conocer estos 10 beneficios que nos proporciona su consumo, de seguro no dudarás en quererlos comer todos los días; además, hay mil formas de agregarlos a nuestros alimentos, en nutritivas y deliciosas ensaladas, postres, botanas y platillos como el encacahuatado, lo que lo hace muy preciado en el ámbito gastronómico.
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Los especialistas en nutrición recomiendan el consumo de esta legumbre que pertenece a la familia de las Fabaceae por ser un alimento súper concentrado en nutrientes; grasa saludable, grandes cantidades de proteínas de alto valor biológico y la elevada concentración de fibra que contiene así lo indican.
BENEFICIOS
A continuación, te daremos 10 beneficios que obtendrás con el consumo de unos deliciosos cacahuates y que te harán nunca apartarlos de tu dieta:
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1.- Sus proteínas te ayudarán a crecer y a reparar tejidos
2.- Las vitaminas y minerales que se encuentran en ellos te ayudarán al desarrollo y a mantener en buen estado tu piel y ojos, tan solo la vitamina E que se encuentra en los cacahuates te ayudará a prevenir algunas enfermedades infecciosas, a una adecuada cicatrización y a tener menor riesgo de infecciones de piel, dándole brillo a tu pelo
3.- El complejo B que contienen promueve la concentración, por lo que su consumo te ayudará a concentrarte en todo lo que hagas
4.- 30 gramos de cacahuate te pueden quitar el hambre hasta por 4 horas evitando que estés comiendo a cada rato golosinas que te pueden subir de peso y engordar
5.-Comer cacahuates te ayudará a tener dientes sanos porque neutralizan el ácido que se produce en los dientes después de comer otros alimentos con hidratos de carbono los cuales se fermentan en la boca, así que come cacahuates después de comer, en especial cuando no puedas lavarte los dientes
6.- Esta legumbre es baja en hidratos de carbono, en especial azúcar. Comer muchos alimentos altos en azúcar puede provocar irritabilidad y ansiedad que están asociadas a dietas altas en azúcar
7. Son un complemento ideal para tu refrigerio matutino, pero eso no impide que puedas comer cacahuates a cualquier hora
8.- Comer cacahuates previene problemas del corazón y el cerebro
9.- Ayuda a mantener los huesos fuertes.
10.- Los cacahuates no elevan el colesterol ni los niveles de lípidos, así que puedes comer la cantidad de cacahuates que quieras
Con esta información seguro ya no te resistirán a comerlos cuando los veas. ¡Buen provecho!
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